低熱量飲食能延長蟲類，蒼蠅，老鼠的生命�，F(xiàn)在，這種飲食習(xí)慣被倍加關(guān)注。低熱量飲食是指在攝入足量維他命和其他營養(yǎng)元素的前提下，降低食物攝取量。不少人認(rèn)為這種飲食習(xí)慣會(huì)讓他們更健康，而且他們堅(jiān)信這還可以延長壽命。
然而值得注意的是，這種能延長動(dòng)物壽命的飲食習(xí)慣，不一定也可以延長我們?nèi)祟惖膲勖�。如果研究發(fā)現(xiàn)低熱量飲食真的可以延長我們的壽命，那么你會(huì)真的能保持這種飲食習(xí)慣嗎？
在西方社會(huì)，肥胖已成為一種普遍現(xiàn)象。這種低熱量飲食是否能被西方社會(huì)接受呢？科學(xué)家對此表示懷疑�，F(xiàn)在，低熱量飲食的研究可以幫助醫(yī)生進(jìn)一步了解衰老的過程，以及低熱量飲食對衰老的抑制作用。
什么是低熱量飲食簡單的說，低熱量飲食是，食物攝入量比日常生活情況少。每個(gè)人在此過程中所減少的食物攝入量都是各不同。在研究調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有低熱量飲食習(xí)慣的人一般進(jìn)食量比正常需要少20%到25%。例如：一個(gè)正常情況下，一個(gè)每天需要攝入2000卡熱量的人，也許只攝入1500到1600卡熱量。有習(xí)慣的人，只是為了減慢衰老的速度，延長自己的壽命。
即使他們吃很少的食物，他們都會(huì)確保自己能夠攝入足夠的維他命和營養(yǎng)元素。一般他們會(huì)選擇高營養(yǎng)低熱量的食物，如蔬菜和谷物類食物。
自從研究發(fā)現(xiàn)低熱量飲食可以延長動(dòng)物的壽命后，這種飲食習(xí)慣備受關(guān)注。只有極個(gè)別的此類試驗(yàn)是在人身上進(jìn)行的。
為什么低熱量飲食能延長動(dòng)物的壽命呢？
低熱量飲食能延長很多動(dòng)物的壽命。實(shí)驗(yàn)集中研究了壽命極短的動(dòng)物，這樣研究時(shí)間就不會(huì)太長。已經(jīng)被研究過的動(dòng)物包括：蟲類，蒼蠅，魚類，鼠類。
現(xiàn)今為止，科學(xué)家還未研究出低熱量飲食為什么對動(dòng)物有如此功效。但是研究表明，攝取低熱量飲食的動(dòng)物壽命確實(shí)比一般同類動(dòng)物要長。低熱量飲食的動(dòng)物也不容易一些老年性的慢性病，如糖尿病，心臟病。
研究者說，低熱量飲食比健康運(yùn)動(dòng)更能延長動(dòng)物壽命。例如，一個(gè)正常體重的老鼠，即使經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，其壽命依然比保持低熱量飲食習(xí)慣而缺少運(yùn)動(dòng)的老鼠藥短。一只肥胖的老鼠如果經(jīng)常吃低熱量食物，那么它也能比一個(gè)體重飲食都正常的老鼠要活得更加長。
現(xiàn)在，科學(xué)家開始壽命較長動(dòng)物的研究。然而，研究可能需要很多年才可以完成�？茖W(xué)家在研究猴子時(shí)，得出了可喜的初步結(jié)論。
低熱量食物可以延長人的壽命嗎？
人類可不可以和動(dòng)物一樣，從低熱量食物中受益呢？部分研究者認(rèn)為，低熱量食物能刺激了如嚙齒動(dòng)物等短壽命動(dòng)物的生存機(jī)制，使他們在食物極其缺乏的時(shí)候，能夠幸存下來。人們會(huì)不會(huì)也去嘗試這種飲食習(xí)慣呢？那我們就拭目以待了。
一些實(shí)驗(yàn)表面，低熱量飲食對人們是有益的。無論是嘗試低熱量飲食的人，還是將這種飲食習(xí)慣與運(yùn)動(dòng)結(jié)合在一起的人，都受益不少。他們的血壓，血糖，脂肪含量，膽固醇水平，還有心率，體重都出現(xiàn)了積極的變化。
這些健康的反映也許可以減低心臟病等慢性病的病發(fā)率，但是是否能延長人們的壽命，我們就不得而知了。
研究者還發(fā)現(xiàn)低熱量飲食所帶來的危害。這些危害包括：骨密度和肌肉質(zhì)量都降低，貧血，記憶遺失，頭暈，情緒低落。研究還發(fā)現(xiàn)，那些營養(yǎng)極度失調(diào)的人，如厭食癥患者，如果他們沒能攝取足量的維他命與營養(yǎng)元素，那么他們很可能患上嚴(yán)重的并發(fā)癥，如心力衰竭，甚至出現(xiàn)死亡。
研究顯示，身高體重比低的人比一般人要面臨的死亡率更高。這個(gè)研究是并不全面的，它沒有考慮到其他重要的因素，如未被診斷出來的癌癥或其他嚴(yán)重的疾病，也有可能導(dǎo)致體重下降。當(dāng)說到低熱量飲食習(xí)慣時(shí)，這些結(jié)果是值得置疑的。
你是否應(yīng)該嘗試這種飲食呢？
低熱量飲食對身體健康的人有什么長期的影響呢？這個(gè)暫時(shí)還是個(gè)謎。如果你想去嘗試這種飲食，那么你最好先去咨詢醫(yī)生。醫(yī)生會(huì)告訴你這種飲食習(xí)慣的利弊所在。要想在少吃的前提下，確保攝取足夠的維他命與營養(yǎng)元素，并不是一件容易的事情。所以你也應(yīng)該去咨詢營養(yǎng)學(xué)家，他會(huì)告訴你那些食物可以提供你所需要的營養(yǎng)。
堅(jiān)持這個(gè)飲食習(xí)慣是很難的。在一些臨床試驗(yàn)中，研究人員提供食物給試驗(yàn)者，每周都來給試驗(yàn)者打氣，開咨詢會(huì)來幫助他們堅(jiān)持下去。在一般的生活中，你沒有以上這類的支持和幫助，要想堅(jiān)持這個(gè)習(xí)慣，顯然是非常困難的。
也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)低熱量飲食所能達(dá)到的效果也可通過運(yùn)動(dòng)來達(dá)到。在臨床試驗(yàn)中，一些參與者就是這樣做的。例如，如果他們想少攝取20%的卡路里，他們寧愿吃低熱量食物減少10%卡路里的攝入量，另外，再通過運(yùn)動(dòng)來降低另外10%的熱量。又如，一個(gè)每天卡路里需要量為2000卡的人，也許他每天會(huì)少攝取200卡的熱量，然后通過運(yùn)動(dòng)來消耗另外200卡熱量。
如果你過于肥胖，低熱量飲食也許能幫助你養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。在這方面，你可以咨詢醫(yī)生。
低熱量飲食是否真的抗衰老呢？
低熱量飲食的研究有助于科學(xué)家進(jìn)一步了解衰老過程，也有助也科學(xué)家更快研制出新的抗老藥物。科學(xué)家希望能夠通過了解低熱量食物在人體的作用，來研制出有此功效的藥物。
