據(jù)媒體報道，武漢市酒類專賣局近日表示，酒店、餐館等企業(yè)出售自制酒都被叫停。出售自制酒的商家必須取得生產(chǎn)許可證，并履行備案登記制度，否則，違反了酒類生產(chǎn)許可有關(guān)規(guī)定，依據(jù)有關(guān)法規(guī)最高可處5萬元罰款，并公布舉報電話。令人叫好。
如今，城鄉(xiāng)不少酒樓、超市等企業(yè)出售自行配制的枸杞酒、藥酒、楊梅酒等，這些酒實際上就是從一些不法生產(chǎn)廠家、個體業(yè)主購進的低價散裝白酒，加入中藥等成分后，標榜有防病治病、滋陰壯陽、滋容養(yǎng)顏、延年益壽作用，深得人們喜愛。
然而，酒店自泡藥酒盛行卻存在不少隱憂。有些酒店業(yè)主缺乏藥材知識，利用民間偏方自配藥酒，很可能泡出“問題酒”。一些消費者認為藥酒包治百病，有病則飲，致使有些藥酒方子跟病癥南轅北轍，貽誤病情。
有資料顯示，孝感市酒類專賣管理辦公室前不久檢查發(fā)現(xiàn)，該市中低檔酒店、路邊店八成都有自己配制的藥酒銷售，部分大酒店還銷售自制的“特色酒”。這些標榜有滋陰壯陽等功效的自制酒，相當(dāng)一部分是低價散裝白酒加點中藥材。
上述現(xiàn)象有悖政府酒類生產(chǎn)許可有關(guān)規(guī)定和《消費者權(quán)益保護法》。同時，從公平交易、保護消費者合法權(quán)益這個角度看，這也是對消費者合法權(quán)益的侵犯。武漢市酒類專賣局施用重典嚴查酒店、餐館等企業(yè)自行配制酒出售違規(guī)行為，凈化酒類市場，保護消費者健康的精明之舉值得學(xué)習(xí)借鑒。
專家建議：配制藥酒需要請教專門藥劑師，掌握藥材成分搭配、配制時間和操作方法，不能自作主張；是藥三分毒，飲用藥酒一定要適當(dāng)、適量，才能防病治�。凰幘撇⒎侨巳四茱�，例如，患有支氣管炎、肝炎、高血壓、心臟病、腎功能不全等的人就不宜飲用，否則容易誘發(fā)和加重病情。消費者也應(yīng)自覺抵制“問題酒”。在買酒前可向商家索看備案登記和隨附單，如果商家拿不出或是消費者懷疑其有假，可向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門舉報。
