3日，記者來(lái)到德州湖濱中大道909號(hào)的阿郎山烤肉店，店內(nèi)服務(wù)員一律稱(chēng)沒(méi)有腌制的牛羊肉，只有各種特制與秘制鴨肉。
記者趕到阿郎山烤肉店時(shí)正值午餐時(shí)間，店內(nèi)顧客很多。記者看到，之前店內(nèi)大盤(pán)裝的各種腌肉依然擺在選臺(tái)上，只是部分標(biāo)簽不在了。由于沒(méi)有標(biāo)簽，顧客不知道盤(pán)內(nèi)裝的是什么肉，只好咨詢(xún)服務(wù)員。
記者詢(xún)問(wèn)哪個(gè)是腌制的孜然羊肉，服務(wù)員稱(chēng)，現(xiàn)在沒(méi)有腌制的牛羊肉了，"嘗嘗特制的鴨肉吧，味道很好。"當(dāng)記者表示只想吃孜然羊肉時(shí)，服務(wù)員說(shuō)："你吃這個(gè)秘制的鴨肉就行，味道其實(shí)是一樣的。"
記者挑選了一些秘制的鴨肉，上面布滿(mǎn)了孜然，聞起來(lái)還有股羊肉的膻氣味。
幾位常到此店的顧客表示，之前腌制的肉類(lèi)用大盤(pán)盛裝，掛上腌制牛羊肉的標(biāo)簽。但3日在該店向服務(wù)員要腌制牛羊肉時(shí)，對(duì)方會(huì)提供放在小盤(pán)內(nèi)的凍肉片。凍肉片的種類(lèi)很多，鴨肉、培根、五花肉、牛肉、羊肉等。
市民王女士與朋友3日中午也在這家烤肉店就餐。她告訴記者，在點(diǎn)腌制的牛肉時(shí)，服務(wù)員告訴她"沒(méi)有腌制牛肉了，因?yàn)橹斑M(jìn)貨的時(shí)候發(fā)現(xiàn)牛肉質(zhì)量不合格，退回去了。"
烤肉店的王經(jīng)理表示，對(duì)腌制的牛羊肉斷貨并不是很了解。王經(jīng)理說(shuō)，烤肉店是薄利生意，需要經(jīng)常為顧客調(diào)換口味。對(duì)于腌制的牛羊肉將何時(shí)重新上架，王經(jīng)理沒(méi)有給出答復(fù)。 （本報(bào)記者）
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