廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報2011年春節(jié)應(yīng)節(jié)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢情況，罐頭合格率97.50%。
此次共抽檢罐頭40批次，內(nèi)在質(zhì)量合格39批次，江門市世上一寶有限責任公司的一批次425g/罐“匯灜牌”仙草凍罐頭（2010-12-05）檢出甜蜜素。按照GB 2760規(guī)定，甜蜜素是不允許添加到罐頭產(chǎn)品中，屬超范圍使用。
2011年春節(jié)應(yīng)節(jié)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項罐頭產(chǎn)品抽檢質(zhì)量不合格名單
罐頭消費指南
消費者在購買和食用時應(yīng)注意以下幾點：
1、購買罐頭時，首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡是否清晰；其次應(yīng)確定產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)，食品標簽中是否標注有企業(yè)的名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標準號、質(zhì)量等級、產(chǎn)地等信息。
2、玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可觀察內(nèi)容物塊形是否完整，有無異物，水果顏色是否發(fā)生褐變。
3、不要購買包裝物外形發(fā)生變化的產(chǎn)品如體積增大、金屬罐外壁有內(nèi)陷、罐蓋有生銹的產(chǎn)品。
4、購買時仔細核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，認真查看外包裝的完整性。
