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N nucleotide N核苷酸[見于免疫球蛋白和T細胞受體的重鏈基因，系重排過程中隨機插入]
n orientation 正向（插入），同向（插入）[插入片段與載體同向]
N region N區(qū)[見于免疫球蛋白和T細胞受體，系重排過程中所插入]
nalidixic acid 萘啶酮酸
naloxone 納洛酮[阿片樣肽拮抗劑]
naphthol 萘酚
narcotic 麻醉藥
narrow groove [DNA雙螺旋的]窄溝
narrow heribatility 狹義遺傳率[加性遺傳方差在總表型方差中所占的比例]
nasopharyngeal carcinoma 鼻咽癌
nastic movement 感性運動[見于植物]
nasty 感性
natamycin 游霉素
native gel 非變性凝膠
natriuretic hormone 利尿鈉激素[血漿量增多時，體內(nèi)生成的一類能抑制鈉泵功能和促進尿鈉排出的物質(zhì)]
natriuretic peptide 鈉尿肽，利尿鈉肽
nebramycin 暗霉素
nebularin 水粉蕈素
nebulin 伴肌動蛋白[骨骼肌的一種肌節(jié)基質(zhì)蛋白，與肌動蛋白等長，可作用于細肌絲]
nebulization 霧化
necroparasite 致壞死寄生物[藉分泌物殺死寄生組織后在死組織上生存]
necrosis virus 壞死病毒
necrovirus 壞死病毒組[一組植物病毒，模式成員是煙草壞死病毒]
nectar 花蜜
nectary 蜜腺
negative interference 負干涉[染色體上一處發(fā)生重組，使同一染色體另一處重組率升高]
neighborhood correlation 相鄰相關(guān)（效應），鄰位相關(guān)（效應）[殘基在一級結(jié)構(gòu)上的距離與其三維結(jié)構(gòu)中的距離相關(guān)]
neisseria 奈瑟菌屬
neisseria gonorrhoeae 淋球菌
neisseria meningitidis 腦膜炎球菌
nematoda 線蟲綱
nematode 線蟲
nematode nudule 線蟲瘤[見于植物]
neocarcinostatin 新制癌菌素
neocytoplasm 新細胞質(zhì)[裸子植物受精后合子核周圍新形成的細胞質(zhì)]
neodinoxanthin
新甲藻黃素
neoendorphin 新內(nèi)啡肽
neoflavonoid 新類黃酮，新黃酮類化合物
neofucoxanthin 新巖藻黃質(zhì),新墨角藻黃素
neolignan 新木脂體
neomycin 新霉素
neoplasm 瘤，腫瘤
neoplastic transformation 致瘤性轉(zhuǎn)化
Neoprene [商]氯丁橡膠，氯丁二烯橡膠[Tygon公司商標]
neoquassin 新苦木素
neostigmine 新斯的明
neoxanthin 新黃素，新黃質(zhì)
nephelometer 濁度計
nephelometry 濁度法
nephridium 腎；腎管
nephrocalcin 腎鈣蛋白[可抑制結(jié)石的形成]
nephron 腎單位
nepovirus 線蟲傳多面體病毒[一組植物病毒，模式成員是煙草環(huán)斑病毒]
Nernst equation 能斯特方程
Nernstian potential 能斯特電位
nerve cord 神經(jīng)索
nervomuscular irritability 神經(jīng)肌肉應激性
nervon 神經(jīng)苷脂，烯腦苷脂
nervonic acid 神經(jīng)酸，順-15-二十四碳單烯酸
nested deletion 嵌套缺失[在發(fā)生缺失的DNA分子集群中任一分子的末端分別在另一分子的內(nèi)側(cè)]
nested PCR 嵌套式PCR[后一次PCR的引物互補于前一次PCR所擴增序列的內(nèi)側(cè)]
nested primers 嵌套引物[嵌套（式）PCR所用的引物]
netropsin 紡錘菌素
NeuNAc N-乙酰神經(jīng)氨酸
neural arch 椎弓
neuraminidase 神經(jīng)氨酸酶
neuregulin 神經(jīng)調(diào)節(jié)蛋白
neurite 軸突，神經(jīng)突
neurobiology 神經(jīng)生物學
neurobiotaxis 神經(jīng)生物趨向性
neuroblast 成神經(jīng)細胞
neuroblastoma 成神經(jīng)細胞瘤
neurocalcin 神經(jīng)鈣蛋白[神經(jīng)組織的一種鈣結(jié)合蛋白]
neurocan 神經(jīng)（蛋白）聚糖
neurochemical 神經(jīng)化學品
neurocrine 神經(jīng)分泌
neurodegeneration 神經(jīng)變性，神經(jīng)退行性變
neurodevelopment 神經(jīng)發(fā)育
neuroendocrine 神經(jīng)內(nèi)分泌
neuroendocrinology 神經(jīng)內(nèi)分泌學
neuroethology 神經(jīng)行為學
neurofascin 神經(jīng)束蛋白
neurofibril 神經(jīng)原纖維
neurofibromatosis gene 神經(jīng)纖維瘤基因[如抗癌基因NF-1]
neurofibromin 神經(jīng)纖維瘤蛋白
neurofilament 神經(jīng)絲
neurogenesis 神經(jīng)發(fā)生
neuroglia 神經(jīng)膠質(zhì)
neuroglian 神經(jīng)膠質(zhì)蛋白
neurohormone 神經(jīng)激素
neurohypophyseal hormone 神經(jīng)垂體，垂體后葉
neuroinvasiveness 神經(jīng)侵染性，神經(jīng)侵染力
neurokeratin 神經(jīng)角蛋白
neurokinin 神經(jīng)激肽
neurolin 神經(jīng)生長素[可促進軸突生長的細胞表面糖蛋白]
neuromedin 神經(jīng)調(diào)節(jié)肽，神經(jīng)介肽[與鈴蟾肽相關(guān)，可調(diào)節(jié)促甲狀腺素的釋放]
neuromodulation 神經(jīng)調(diào)節(jié)
neuromodulator 神經(jīng)調(diào)質(zhì)，神經(jīng)調(diào)制物
neuron 神經(jīng)元
neuronal 神經(jīng)元的
neuronectin 神經(jīng)粘連蛋白
neuropeptide 神經(jīng)肽
neurophic 神經(jīng)營養(yǎng)性的
neurophic cytokine 神經(jīng)營養(yǎng)（性）細胞因子
neurophysin 神經(jīng)垂體素運載蛋白，后葉激素運載蛋白
neuroplasm 神經(jīng)胞質(zhì)
neuroregulation 神經(jīng)調(diào)節(jié)
neuroregulator 神經(jīng)調(diào)節(jié)劑
neuroscience 神經(jīng)科學
neurosecretion 神經(jīng)分泌
neurosensory information 神經(jīng)感應信息
neurospora 鏈孢霉屬，脈孢菌屬[俗稱紅色面包（鏈孢）霉]
neurosporene 鏈孢紅素[胡蘿卜素生物合成的中間物]
neurosteroid 神經(jīng)類固醇
neurotensin 神經(jīng)降壓肽，神經(jīng)降壓素[首先在腦內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一種十三肽]
neurotoxicity 神經(jīng)毒性
neurotoxin 神經(jīng)毒素
neurotransmitter 神經(jīng)遞質(zhì)
neurotrophin 神經(jīng)營養(yǎng)蛋白
neurovirulence 神經(jīng)毒力
neurula 神經(jīng)胚
neutral base 中性堿基[與4種普通堿基均可配對的堿基]
neutral mutation 中和突變[無適應意義的突變]
neutralism 無關(guān)共棲
neutralization 中和（作用）
neutralization escape mutant 逃避中和突變株
neutralizing epitope 中和表位[誘導中和抗體的抗原表位]
neutrophil 嗜中性白細胞
Newman projection 紐曼投影式
Newtonian 牛頓的
nexin [微管]連接蛋白
nexus 融合膜
niacin 煙酸
nick 切口
nickase 切口酶，切割酶
nicked 帶切口的
nicking 產(chǎn)生切口，切割
nicotina alkoloid 煙草屬生物堿
nicotinamide 煙酰胺[與煙酸一起合稱為維生素PP]
nicotinamide adenine dinucleotide （NAD）煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，輔酶I
nicotinic acid 煙酸[與煙酰胺合稱為維生素PP]
nicotinic cholinergic receptor 煙堿性膽堿能受體
nicotinic receptor 煙堿性受體
nidation 著床
nidogen 巢蛋白
nifedipine 硝苯吡啶，利心平，心痛定
nigrosine 尼格羅黑
Nile blue 尼羅藍
Nile red 尼羅紅
ninhydrin （水合）茚三酮
nisalpin 乳鏈菌素
nisin 乳鏈菌肽
nitragin 根瘤菌劑，根瘤菌素
nitrene 氮賓
nitrobacteria 硝化細菌
nitrocellulose 硝酸纖維素，硝化纖維（素）
nitroferroin 硝基鄰菲咯啉亞鐵離子
nitrogenase 固氮酶
nitrogenous 含氮的
nitrosamine 亞硝胺
nitrosoguanidine 亞硝基胍
nitrosourea 亞硝基脲
nitrosylation 亞硝基化（作用）
nitrotoluene 硝基甲苯
nivalenol 瓜萎鐮菌醇
nobel 惰性
nocardia 諾卡菌屬
nocardin 諾卡菌素
nociception 傷害感受
nociceptor 傷害感受器
nodavirus 野田村病毒
nodulation 結(jié)瘤（作用）[用于植物學]
nodulin 結(jié)瘤素
nogalamycin 諾加霉素
noggin （成）頭蛋白，頭發(fā)生素[見于非洲爪蟾胚，可刺激頭的發(fā)育]
nojirimycin 野尻霉素
nonactin 無活菌素
nonane 壬烷
nonessential region 非必需區(qū)[可指載體上不影響復制的基因區(qū)段]
nonsense 無義
nopaline 胭脂氨酸
nopalinic acid 胭脂鳥氨酸，鳥氨胭脂堿
noradrenalin 去甲腎上腺素
norepinephrine 去甲腎上腺素
norleucine 正亮氨酸
Northern blod Northern印跡
Northern blotting Northern印跡（法），RNA印跡（法）
Northern hybridization Northern雜交
Northwestern blotting Northwestern印跡（法），RNA-蛋白質(zhì)印跡（法）
norvaline 正纈氨酸
norwalk virus 諾沃克病毒[可引起腹瀉，屬杯狀病毒科]
notatin 葡糖氧化酶
notexin 虎蛇毒素，黑牙蛇毒素
notocord 脊索
novobiocin 新生霉素
nuclear envelope 核被膜，核包膜
nuclear reticulum 核網(wǎng)
nuclear sap 核液
nuclease 核酸酶
nucleation 成核（作用）
nuclei （復數(shù)）核；（細）胞核
nucleocapsid [病毒]核殼（體），核衣殼
nucleohistone 核酸組蛋白
nucleoid 擬核，類核[細菌染色體DNA形成的較致密的不規(guī)則小體]
nucleolar 核仁的
nucleoli （復數(shù)）核仁
nucleolin 核仁蛋白
nucleolinus 核仁內(nèi)粒
nucleolonema 核仁線
nucleolus 核仁
nucleolysis 核溶解；核酸降解
nucleolytin 溶核蛋白，溶核素
nucleophile 親核體
nucleophilic 親核的
nucleophilicity 親核性
nucleoplasm 核質(zhì)
nucleoplasmin 核質(zhì)蛋白[與染色體解凝及核小體裝配有關(guān)的一種酸性熱穩(wěn)定蛋白]
nucleoporin 核孔蛋白
nucleoprotein 核蛋白
nucleosidase 核苷酶
nucleoside 核苷
nucleoskeleton 核骨架
nucleosome 核小體
nucleosome core particle 核小體核心顆粒[由146bp DNA與組蛋白八聚體組成]
nucleotidase 核苷酸酶
nucleotide 核苷酸
nucleus 核；細胞核
nuclide 核素
null cell 裸細胞[無表面標志的細胞]
null mutation 無效突變[由于大片段插入、缺失或重排而導致基因產(chǎn)物完全無效]
nulliplex 無顯性組合[決定多倍體某一性狀的基因都是隱性基因]
nullipotency 無能性
nullisome 缺對（染色體）生物，缺體生物
nullisomic 缺對（染色體）生物，缺體生物
nullisomy 缺體性
number of effective plates 有效塔板數(shù)
nyctinastic 感夜的
nyctinasty 感夜性
nymph 動蛹，若蟲
nystatin 制霉菌素
NZ amine [商]NZ胺[酪蛋白的酶促水解物]
n orientation 正向（插入），同向（插入）[插入片段與載體同向]
N region N區(qū)[見于免疫球蛋白和T細胞受體，系重排過程中所插入]
nalidixic acid 萘啶酮酸
naloxone 納洛酮[阿片樣肽拮抗劑]
naphthol 萘酚
narcotic 麻醉藥
narrow groove [DNA雙螺旋的]窄溝
narrow heribatility 狹義遺傳率[加性遺傳方差在總表型方差中所占的比例]
nasopharyngeal carcinoma 鼻咽癌
nastic movement 感性運動[見于植物]
nasty 感性
natamycin 游霉素
native gel 非變性凝膠
natriuretic hormone 利尿鈉激素[血漿量增多時，體內(nèi)生成的一類能抑制鈉泵功能和促進尿鈉排出的物質(zhì)]
natriuretic peptide 鈉尿肽，利尿鈉肽
nebramycin 暗霉素
nebularin 水粉蕈素
nebulin 伴肌動蛋白[骨骼肌的一種肌節(jié)基質(zhì)蛋白，與肌動蛋白等長，可作用于細肌絲]
nebulization 霧化
necroparasite 致壞死寄生物[藉分泌物殺死寄生組織后在死組織上生存]
necrosis virus 壞死病毒
necrovirus 壞死病毒組[一組植物病毒，模式成員是煙草壞死病毒]
nectar 花蜜
nectary 蜜腺
negative interference 負干涉[染色體上一處發(fā)生重組，使同一染色體另一處重組率升高]
neighborhood correlation 相鄰相關(guān)（效應），鄰位相關(guān)（效應）[殘基在一級結(jié)構(gòu)上的距離與其三維結(jié)構(gòu)中的距離相關(guān)]
neisseria 奈瑟菌屬
neisseria gonorrhoeae 淋球菌
neisseria meningitidis 腦膜炎球菌
nematoda 線蟲綱
nematode 線蟲
nematode nudule 線蟲瘤[見于植物]
neocarcinostatin 新制癌菌素
neocytoplasm 新細胞質(zhì)[裸子植物受精后合子核周圍新形成的細胞質(zhì)]
neodinoxanthin
新甲藻黃素
neoendorphin 新內(nèi)啡肽
neoflavonoid 新類黃酮，新黃酮類化合物
neofucoxanthin 新巖藻黃質(zhì),新墨角藻黃素
neolignan 新木脂體
neomycin 新霉素
neoplasm 瘤，腫瘤
neoplastic transformation 致瘤性轉(zhuǎn)化
Neoprene [商]氯丁橡膠，氯丁二烯橡膠[Tygon公司商標]
neoquassin 新苦木素
neostigmine 新斯的明
neoxanthin 新黃素，新黃質(zhì)
nephelometer 濁度計
nephelometry 濁度法
nephridium 腎；腎管
nephrocalcin 腎鈣蛋白[可抑制結(jié)石的形成]
nephron 腎單位
nepovirus 線蟲傳多面體病毒[一組植物病毒，模式成員是煙草環(huán)斑病毒]
Nernst equation 能斯特方程
Nernstian potential 能斯特電位
nerve cord 神經(jīng)索
nervomuscular irritability 神經(jīng)肌肉應激性
nervon 神經(jīng)苷脂，烯腦苷脂
nervonic acid 神經(jīng)酸，順-15-二十四碳單烯酸
nested deletion 嵌套缺失[在發(fā)生缺失的DNA分子集群中任一分子的末端分別在另一分子的內(nèi)側(cè)]
nested PCR 嵌套式PCR[后一次PCR的引物互補于前一次PCR所擴增序列的內(nèi)側(cè)]
nested primers 嵌套引物[嵌套（式）PCR所用的引物]
netropsin 紡錘菌素
NeuNAc N-乙酰神經(jīng)氨酸
neural arch 椎弓
neuraminidase 神經(jīng)氨酸酶
neuregulin 神經(jīng)調(diào)節(jié)蛋白
neurite 軸突，神經(jīng)突
neurobiology 神經(jīng)生物學
neurobiotaxis 神經(jīng)生物趨向性
neuroblast 成神經(jīng)細胞
neuroblastoma 成神經(jīng)細胞瘤
neurocalcin 神經(jīng)鈣蛋白[神經(jīng)組織的一種鈣結(jié)合蛋白]
neurocan 神經(jīng)（蛋白）聚糖
neurochemical 神經(jīng)化學品
neurocrine 神經(jīng)分泌
neurodegeneration 神經(jīng)變性，神經(jīng)退行性變
neurodevelopment 神經(jīng)發(fā)育
neuroendocrine 神經(jīng)內(nèi)分泌
neuroendocrinology 神經(jīng)內(nèi)分泌學
neuroethology 神經(jīng)行為學
neurofascin 神經(jīng)束蛋白
neurofibril 神經(jīng)原纖維
neurofibromatosis gene 神經(jīng)纖維瘤基因[如抗癌基因NF-1]
neurofibromin 神經(jīng)纖維瘤蛋白
neurofilament 神經(jīng)絲
neurogenesis 神經(jīng)發(fā)生
neuroglia 神經(jīng)膠質(zhì)
neuroglian 神經(jīng)膠質(zhì)蛋白
neurohormone 神經(jīng)激素
neurohypophyseal hormone 神經(jīng)垂體，垂體后葉
neuroinvasiveness 神經(jīng)侵染性，神經(jīng)侵染力
neurokeratin 神經(jīng)角蛋白
neurokinin 神經(jīng)激肽
neurolin 神經(jīng)生長素[可促進軸突生長的細胞表面糖蛋白]
neuromedin 神經(jīng)調(diào)節(jié)肽，神經(jīng)介肽[與鈴蟾肽相關(guān)，可調(diào)節(jié)促甲狀腺素的釋放]
neuromodulation 神經(jīng)調(diào)節(jié)
neuromodulator 神經(jīng)調(diào)質(zhì)，神經(jīng)調(diào)制物
neuron 神經(jīng)元
neuronal 神經(jīng)元的
neuronectin 神經(jīng)粘連蛋白
neuropeptide 神經(jīng)肽
neurophic 神經(jīng)營養(yǎng)性的
neurophic cytokine 神經(jīng)營養(yǎng)（性）細胞因子
neurophysin 神經(jīng)垂體素運載蛋白，后葉激素運載蛋白
neuroplasm 神經(jīng)胞質(zhì)
neuroregulation 神經(jīng)調(diào)節(jié)
neuroregulator 神經(jīng)調(diào)節(jié)劑
neuroscience 神經(jīng)科學
neurosecretion 神經(jīng)分泌
neurosensory information 神經(jīng)感應信息
neurospora 鏈孢霉屬，脈孢菌屬[俗稱紅色面包（鏈孢）霉]
neurosporene 鏈孢紅素[胡蘿卜素生物合成的中間物]
neurosteroid 神經(jīng)類固醇
neurotensin 神經(jīng)降壓肽，神經(jīng)降壓素[首先在腦內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一種十三肽]
neurotoxicity 神經(jīng)毒性
neurotoxin 神經(jīng)毒素
neurotransmitter 神經(jīng)遞質(zhì)
neurotrophin 神經(jīng)營養(yǎng)蛋白
neurovirulence 神經(jīng)毒力
neurula 神經(jīng)胚
neutral base 中性堿基[與4種普通堿基均可配對的堿基]
neutral mutation 中和突變[無適應意義的突變]
neutralism 無關(guān)共棲
neutralization 中和（作用）
neutralization escape mutant 逃避中和突變株
neutralizing epitope 中和表位[誘導中和抗體的抗原表位]
neutrophil 嗜中性白細胞
Newman projection 紐曼投影式
Newtonian 牛頓的
nexin [微管]連接蛋白
nexus 融合膜
niacin 煙酸
nick 切口
nickase 切口酶，切割酶
nicked 帶切口的
nicking 產(chǎn)生切口，切割
nicotina alkoloid 煙草屬生物堿
nicotinamide 煙酰胺[與煙酸一起合稱為維生素PP]
nicotinamide adenine dinucleotide （NAD）煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，輔酶I
nicotinic acid 煙酸[與煙酰胺合稱為維生素PP]
nicotinic cholinergic receptor 煙堿性膽堿能受體
nicotinic receptor 煙堿性受體
nidation 著床
nidogen 巢蛋白
nifedipine 硝苯吡啶，利心平，心痛定
nigrosine 尼格羅黑
Nile blue 尼羅藍
Nile red 尼羅紅
ninhydrin （水合）茚三酮
nisalpin 乳鏈菌素
nisin 乳鏈菌肽
nitragin 根瘤菌劑，根瘤菌素
nitrene 氮賓
nitrobacteria 硝化細菌
nitrocellulose 硝酸纖維素，硝化纖維（素）
nitroferroin 硝基鄰菲咯啉亞鐵離子
nitrogenase 固氮酶
nitrogenous 含氮的
nitrosamine 亞硝胺
nitrosoguanidine 亞硝基胍
nitrosourea 亞硝基脲
nitrosylation 亞硝基化（作用）
nitrotoluene 硝基甲苯
nivalenol 瓜萎鐮菌醇
nobel 惰性
nocardia 諾卡菌屬
nocardin 諾卡菌素
nociception 傷害感受
nociceptor 傷害感受器
nodavirus 野田村病毒
nodulation 結(jié)瘤（作用）[用于植物學]
nodulin 結(jié)瘤素
nogalamycin 諾加霉素
noggin （成）頭蛋白，頭發(fā)生素[見于非洲爪蟾胚，可刺激頭的發(fā)育]
nojirimycin 野尻霉素
nonactin 無活菌素
nonane 壬烷
nonessential region 非必需區(qū)[可指載體上不影響復制的基因區(qū)段]
nonsense 無義
nopaline 胭脂氨酸
nopalinic acid 胭脂鳥氨酸，鳥氨胭脂堿
noradrenalin 去甲腎上腺素
norepinephrine 去甲腎上腺素
norleucine 正亮氨酸
Northern blod Northern印跡
Northern blotting Northern印跡（法），RNA印跡（法）
Northern hybridization Northern雜交
Northwestern blotting Northwestern印跡（法），RNA-蛋白質(zhì)印跡（法）
norvaline 正纈氨酸
norwalk virus 諾沃克病毒[可引起腹瀉，屬杯狀病毒科]
notatin 葡糖氧化酶
notexin 虎蛇毒素，黑牙蛇毒素
notocord 脊索
novobiocin 新生霉素
nuclear envelope 核被膜，核包膜
nuclear reticulum 核網(wǎng)
nuclear sap 核液
nuclease 核酸酶
nucleation 成核（作用）
nuclei （復數(shù)）核；（細）胞核
nucleocapsid [病毒]核殼（體），核衣殼
nucleohistone 核酸組蛋白
nucleoid 擬核，類核[細菌染色體DNA形成的較致密的不規(guī)則小體]
nucleolar 核仁的
nucleoli （復數(shù)）核仁
nucleolin 核仁蛋白
nucleolinus 核仁內(nèi)粒
nucleolonema 核仁線
nucleolus 核仁
nucleolysis 核溶解；核酸降解
nucleolytin 溶核蛋白，溶核素
nucleophile 親核體
nucleophilic 親核的
nucleophilicity 親核性
nucleoplasm 核質(zhì)
nucleoplasmin 核質(zhì)蛋白[與染色體解凝及核小體裝配有關(guān)的一種酸性熱穩(wěn)定蛋白]
nucleoporin 核孔蛋白
nucleoprotein 核蛋白
nucleosidase 核苷酶
nucleoside 核苷
nucleoskeleton 核骨架
nucleosome 核小體
nucleosome core particle 核小體核心顆粒[由146bp DNA與組蛋白八聚體組成]
nucleotidase 核苷酸酶
nucleotide 核苷酸
nucleus 核；細胞核
nuclide 核素
null cell 裸細胞[無表面標志的細胞]
null mutation 無效突變[由于大片段插入、缺失或重排而導致基因產(chǎn)物完全無效]
nulliplex 無顯性組合[決定多倍體某一性狀的基因都是隱性基因]
nullipotency 無能性
nullisome 缺對（染色體）生物，缺體生物
nullisomic 缺對（染色體）生物，缺體生物
nullisomy 缺體性
number of effective plates 有效塔板數(shù)
nyctinastic 感夜的
nyctinasty 感夜性
nymph 動蛹，若蟲
nystatin 制霉菌素
NZ amine [商]NZ胺[酪蛋白的酶促水解物]