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臥式殺菌鍋
發(fā)布日期:2006-04-17 來源:- 作者:310 x 211 像素
核心提示:臥式殺菌鍋一般只能用于加壓殺菌,鍋體的容量一般也較立式的大。這種設(shè)備適用于大中規(guī)模罐頭生產(chǎn)。立式和臥式殺菌鍋都應(yīng)實(shí)現(xiàn)溫度自動(dòng)記錄,加熱介質(zhì)為蒸汽或熱水,并確保殺菌過程鍋內(nèi)任何一點(diǎn)傳熱均勻。
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