水稻紋枯病在亞洲、美洲、非洲種植水稻的國(guó)家普遍發(fā)生。我國(guó)各稻區(qū)均有分布，但以長(zhǎng)江以南稻區(qū)發(fā)生普遍，早、中、晚稻皆可發(fā)生，引起結(jié)實(shí)率和千粒重顯著降低，甚至植株例伏枯死。矮稈品種受害更重。由于發(fā)生面積廣、流行頻率高，其所致?lián)p失往往超過稻瘟病。
一、癥狀
此病自苗期到抽穗后都可發(fā)生，一般以分蘗盛、末期至抽穗期發(fā)病為盛，尤以抽穗期前后發(fā)病更烈，主要侵害葉鞘和葉片，嚴(yán)重時(shí)可為害穩(wěn)部和深入到莖稈內(nèi)部。葉鞘感病后，初在近水面處或水面下生暗綠色水漬狀、邊緣不很清楚的小斑。小斑逐漸擴(kuò)大成橢圓形，病斑邊緣褐色至深褐色，中部草黃色至灰白色，潮濕時(shí)則呈灰綠色至墨綠色，稍帶濕潤(rùn)狀。病斑多的，可數(shù)個(gè)互相融合成云紋狀大斑，致葉鞘干枯，葉片也隨之枯黃卷縮，提早枯死。葉片上，病斑的形狀和色澤與葉鞘的基本相似。重病葉片擴(kuò)展快，呈污綠色水漬狀，最后枯死。劍葉葉鞘受害重時(shí)，稻株不能正常抽穗。稻穗發(fā)病則穗頸、穗軸以至穎殼等部位呈污綠色濕潤(rùn)狀，后變灰褐色，結(jié)實(shí)不良，甚至全穗枯死。天氣潮濕時(shí)，病部出現(xiàn)近白色的蛛絲狀菌絲體。菌絲體匍匐于組織表面或攀緣于鄰近植株之間，其中結(jié)成白色疏松的絨球狀菌絲團(tuán)，最后變?yōu)榘岛稚木�，呈扁球形，附在病都的一面略凹陷，尺度�?．5—3．5mm，似蘿卜籽狀，也可互相融合呈不規(guī)則形。菌核靠少數(shù)菌絲聯(lián)系在病部上，很易脫落。在潮濕條件下，病斑表面有時(shí)還可見到一層白色粉狀物(擔(dān)子及擔(dān)孢子)。在田間，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)一般矮稈闊葉品種常造成枯蔸，全叢立地枯死，全田稻株呈“癩頭”狀，中、高稈品種常造成植株貼地倒伏
二、病原
病原真菌的有性階段為擔(dān)子菌Thanatephorus cucumeris (Frank)Donk．＝ Pellicularia sasakii (Shirai) Ito；無(wú)性階段為絲核菌 Rhizoctonia solani Khun。
1、形態(tài) 菌絲幼嫩時(shí)無(wú)色，老熟時(shí)淡褐色，直徑為8—12μm，有分枝，分枝與主枝成鈍角，分枝處明顯縊縮，離分枝不遠(yuǎn)處有分隔。當(dāng)氣生菌絲集結(jié)形成菌核時(shí)，菌絲兩隔膜之間的距離縮短，細(xì)胞中部膨大，呈藕節(jié)狀。菌核表生，表面粗糙多孔如海綿狀，孔洞的作用是菌核在形成過程中，自內(nèi)溢出分泌液，而菌核萌發(fā)時(shí)也可由此伸出菌絲，故又稱萌發(fā)孔。剛剛形成的菌核內(nèi)外層細(xì)胞均內(nèi)容充實(shí)，故比重較大而在水中下沉，但大約15天后，外層細(xì)胞逐漸變空，外層結(jié)構(gòu)為10—15層死細(xì)胞腔所組成，內(nèi)層則為活的細(xì)胞群。內(nèi)外層的厚薄影響菌核在水中的沉浮，即外層比內(nèi)層厚時(shí)為浮核，反之則為沉核。在病組織上有時(shí)見到的灰白色粉狀物，為病原菌擔(dān)子、擔(dān)孢子構(gòu)成的子實(shí)層(圖1—4)。擔(dān)子倒卵形或棍棒形、單胞、無(wú)色，尺度為8一l 3×6—9μm，頂端生有2—4個(gè)小梗，其中分別著生一個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)孢子卵圓形、或橢圓形，基部稍尖，單胞，無(wú)色，尺度為6—12×7μm。
2、生物學(xué)特性 在自然條件下形成的菌核皆具有浮沉特性，一般浮核多于沉核，浮核率達(dá)59.9—98.4％，沉核率為1.6—40.1％，但從未淹水的稻田泥面撈取的菌核則下沉率達(dá)100％，部分可變?yōu)楦『�，且隨著浸水時(shí)間的延長(zhǎng)，大部分又會(huì)下沉。紋枯菌核的存活力很強(qiáng)，但與溫濕度有較大的關(guān)系，并隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而減弱。據(jù)湖南測(cè)定，在稻田、早地、雜草地和綠肥地表土層越冬的菌核，其萌發(fā)率均在96％以上，致病率達(dá)88％以上。在室內(nèi)水層下保存32個(gè)月的菌核萌發(fā)率仍達(dá)50％，甚至在室內(nèi)干燥條件下保存11的浪渣菌核，仍有27.5％的萌發(fā)率。日本測(cè)定菌核的存活力在低溫高濕(0℃、100％)下的遠(yuǎn)比在高溫高濕(35℃、100％)的為強(qiáng)。菌核萌發(fā)不需要經(jīng)過休眠期或后熟期，當(dāng)年新生菌核，在適宜條件下就能萌發(fā)致病。不同發(fā)育階段的菌核，也能致病，并能形成下代菌核。沉核萌發(fā)伸出的菌絲，可以侵染稻株水下的及水面上的葉鞘。菌絲發(fā)育適溫為28—32℃，最低溫10℃，最高溫42℃，菌核在27—30℃和95％以上的相對(duì)濕度下，l—2天內(nèi)就可萌發(fā)產(chǎn)生菌絲。侵染適溫為28—32℃，但要求96％以上的相對(duì)濕度，如果相對(duì)濕度在85%以下，則侵染受抑制。日光對(duì)菌核形成有刺激作用，而對(duì)菌絲的生長(zhǎng)卻有抑制作用。病菌對(duì)酸堿度的最適范圍為pH5.4—6.7最低2.5，最高7.8。據(jù)報(bào)道，碳氮營(yíng)養(yǎng)對(duì)病菌致病性有一定影響，例如：病菌在精氨酸、尿素、蘇氨酸、甘氨酸等培養(yǎng)基上培養(yǎng)后接種于稻株，顯示其致病性較強(qiáng)，而在絲氨酸、色氨酸、賴氨酸或組織酸，等培養(yǎng)基上培養(yǎng)后接種，其致病性較低。病菌產(chǎn)生對(duì)羥苯乙酸(p—hydroxylacetic ac—id)，可分解纖維素。
3、生理分化 紋枯菌存在著生理分化現(xiàn)象，我國(guó)臺(tái)灣省在300個(gè)分離標(biāo)樣中，根據(jù)其對(duì)16個(gè)水稻品種的致病程度，可以分7個(gè)培養(yǎng)型和6個(gè)生理小種。并發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)型和生理小種之間也存在著一定的相關(guān)性，例如：小種1屬于培養(yǎng)類型3，小種2屬于培養(yǎng)類型6。然而，這6個(gè)生理小種的劃分是否得當(dāng)尚值得懷疑，因?yàn)槠贩N一小種間感抗反應(yīng)并不是截然可分的。
4、寄主范圍 寄主范圍很廣，據(jù)廣西人工接種結(jié)果，發(fā)病的寄主有54科210種植物。自然發(fā)病的寄主也有15科近50種植物，包括菊科、傘形科、田麻科、蝶形花科、十字花科、柳葉菜科、莧料、蓼科、旋花科、唇形科、桑科、樟科、石竹科和禾本科等。其中重要的寄主作物有水稻、玉米、大麥、高粱、粟、黍、豆類、花生、甘蔗、甘薯、黃麻、芋、菱角以及紫云英、苕子等綠肥作物，重要的雜草寄主有稗、莎草，馬唐草、游草等。
三、侵染循環(huán)
病菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌絲和菌核在病稻草和其它寄主作物或雜草的殘?bào)w上越冬。水稻收刈時(shí)落入田中的大量菌核是次年或下季的主要初侵染源。據(jù)調(diào)查，水稻收割后遺留田間的菌核數(shù)量，在一般病田每畝平均在10萬(wàn)粒以上，嚴(yán)重病田每畝達(dá)70萬(wàn)一80萬(wàn)粒，少數(shù)還高達(dá)100萬(wàn)粒以上。菌核的生活力極強(qiáng)，湖南測(cè)定，種植各種不同冬作物的稻田中，在土表越冬的菌核其存活率達(dá)96％以上，在土表下3—8寸越冬的菌核存活率也達(dá)88％左右。春耕澆水耕耙后，越冬菌核飄浮水面，插秧后隨水漂流附在稻株基部葉鞘上，隨著稻株分蘗和叢莖數(shù)的增加，附在稻株莖部的南核數(shù)量也加多。在適溫高濕的條件下；浮沉在水中的菌核均可萌發(fā)長(zhǎng)出菌絲，菌絲在葉鞘上延伸并從葉鞘縫隙進(jìn)入葉鞘內(nèi)側(cè)，先形成附著胞，通過氣孔或直接穿破表皮侵入。潛育期少則1—3天，多則3—5天。由于菌核隨水傳播，受季候風(fēng)的影響多集中在下風(fēng)向的田角，田面不平時(shí)，低洼處也有較多的菌核，因而這些地方最易發(fā)現(xiàn)病株。
四、防治方法
(1)選用抗病品種，水稻對(duì)紋枯病的抗性是水稻和病原菌相互作用的一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，水稻植株具蠟質(zhì)層、硅化細(xì)胞是抵抗和延緩病原菌侵入的一種機(jī)械障礙，是衡量品種抗病性指標(biāo)，也是鑒別品種抗病性的一種快速手段。水稻對(duì)紋枯病抗性高的資源較少，目前生產(chǎn)上早稻耐病品種有博優(yōu)湛19號(hào)、中優(yōu)早81號(hào)。中熟品種有豫粳6號(hào)、輻龍香糯。晚稻耐病品種有冀粳14號(hào)、花粳45號(hào)、遼粳244號(hào)、沈農(nóng)43號(hào)等。(2)打澇菌核，減少菌源。要每季大面積打澇并帶出田外深埋。(3)加強(qiáng)栽培管理，施足基肥，追肥早施，不可偏施氮肥，增施磷鉀肥，采用配方施肥技術(shù)，使水稻前期不披葉，中期不徒長(zhǎng)，后期不貪青。灌水做到分蘗淺水、夠苗露田、曬田促根、肥田重曬、瘦田輕曬、長(zhǎng)穗濕潤(rùn)、不早斷水、防止早衰，要掌握“前淺、中曬、后濕潤(rùn)”的原則。(4)藥劑防治。抓住防治適期，分蘗后期病穴率達(dá)15%即施藥防治。首選廣滅靈水劑500-1000倍液或5%井岡霉素100ml對(duì)水50L噴霧或?qū)λ?00L潑澆。或每667m2用20%粉銹寧乳油50-76ml、50%甲基硫菌靈或50%多菌靈可濕性粉劑100g、30%紋枯利可濕性粉劑50-75g、50%甲基立枯靈(利克菌)或33%紋霉凈可濕性粉劑200g，每667m2用藥液50L。也可用20%稻腳青(甲基砷酸鋅)或10%稻寧(甲基砷酸鈣)可濕性粉劑100g加水100L噴施，或加水400-500L潑施，或拌細(xì)土25kg撒施。還可用5%田安(甲基砷酸鐵胺)水劑200g加水100L噴霧或?qū)λ?00L澆潑，或用500g拌細(xì)土20kg撒施，注意用藥量和在孕穗前使用，防止產(chǎn)生藥害。發(fā)病較重時(shí)可選用20%擔(dān)菌靈乳劑每667m2用藥125-150mL或用75%擔(dān)菌靈可濕性粉劑75g與異稻瘟凈混用有增效作用，并可兼治稻瘟病。還可用10%滅銹胺乳劑每667m2250ml或25%禾穗寧可濕性粉劑每667m2用藥50-70g，對(duì)水75L噴霧，效果好藥效長(zhǎng)。也可選用77%護(hù)豐安(氫氧化銅)可濕性粉劑700倍液或綠邦98水稻專用型600倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑100g，對(duì)水75L分別在孕穗始期、孕穗末期各防1次，對(duì)病穴率、病株率及功能葉鞘病斑嚴(yán)重度，防效都很顯著，有效地保護(hù)功能葉片。也可選用25%敵力脫乳油2000倍液于水稻孕穗期一次用藥能有效地防治水稻紋枯病、葉鞘腐敗病、稻曲病及稻粒黑粉病。能兼治水稻中后期多種病害。此外，提倡施用多得稀土純營(yíng)養(yǎng)劑。
