七彩椒集食用、藥用、觀賞于一體,并且同株果實有綠、黃、青、白、紫、橙、紅七色,鮮艷奪目,其株高35厘米左右,株產(chǎn)果可達850個。辣味比五彩椒更濃,轉(zhuǎn)色期較五彩椒稍遲,一般在結果中期轉(zhuǎn)色,因其轉(zhuǎn)色集中,且其七彩椒果實底部朝上,呈園形,植株葉片較小,所以縱觀全株,碩果累累,五彩繽紛,讓人目不暇接。凡能種甜椒、辣椒地區(qū),均可種植七彩椒。