花 名： 歐石楠
學(xué) 名： Calluna vulgaris
英 文 名： Calluna vulgaris
科 名： 杜鵑花科
摘取部位： 花朵
產(chǎn) 地： 法國(guó)
簡(jiǎn) 介： 挪威的國(guó)花。歐石楠源于非洲南部及歐洲北部，泡茶用的歐石楠，俗名蘇格蘭石楠。開(kāi)花時(shí)，鐘形的粉紅色迷你小花開(kāi)滿枝頭，又有人稱(chēng)之為“山中薄霧”。人們?cè)谙募灸⿻r(shí)采取粉紫色小花作為飲用的。
沖泡方式： 一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
