桃:營養(yǎng)特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預(yù)防便秘的作用。提示:桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。
杏:杏肉中含有較多的胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,對于保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質(zhì)、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養(yǎng),而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。 提示:屬于溫?zé)崴荒芏喑,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易?dǎo)致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。
荔枝:富含鎂、鉀等礦物質(zhì)和維生素,特別是維生素C的含量較高,對提高人體免疫力有好處,而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾,特別適合產(chǎn)婦和老弱人群。 提示:長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時,不適合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上“荔枝病”,即出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗等。同時,也要防止上火,可在吃荔枝的時候,先喝小半碗鹽水,再留小半碗吃完后喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水里泡泡后再吃。